El Departamento de Formación y Orientación Laboral (FOL) es un Departamento Técnico del Centro de Formación Profesional de la Fundación San Valero.

Su principal objetivo es formar a los alumnos para su incorporación laboral (por cuenta ajena o por cuenta propia) y su desarrollo en el ámbito de la empresa.

Es un departamento transversal, dado que sus asignaturas se imparten en las diferentes especialidades del Centro de Formación Profesional.